10 種美味的阿富汗清真食譜，在家輕鬆烹飪食物
10 種美味的阿富汗清真食譜，在家輕鬆烹飪食物 阿富汗美食口味豐富，傳統深厚，菜餚眾多，菜餚豐富，味道鮮美。如果您想探索阿富汗清真食品的世界，本文將向您展示 20 個精美食譜，每個食譜都有詳細的資訊和食材。 1.卡布利肉蒲佬 原料： 一 2 杯 印度香米 500克牛肉或小牛肉 1 顆大洋蔥，切碎 2 隻蝦，切碎 1/2 杯 葡萄乾 1/2 杯杏仁片 1/2 杯花生棒 4杯水 1大匙糖 1茶匙孜然粉 1茶匙荳蔻粉 加鹽調味 4大匙植物油 一 方法： 一洗 米並浸泡30分鐘。 將羊肉或牛肉與洋蔥一起放入鍋中，煮至棕色。 加入水和香料，煮至肉質變軟。 去掉肉，保留湯。 在油中加入糖，將紅蘿蔔炒至焦糖，加入葡萄乾。 將米飯、肉、胡蘿蔔和堅果加入鍋中。淋上肉湯。 用火煮至米飯變軟。 一 2. 咒語 原料： 一 2杯麵粉 1/2 杯水 1/2 茶匙鹽 250克碎牛肉或羊肉 1 顆大洋蔥，切碎 2 瓣大蒜，切碎 1茶匙香菜粉 1茶匙孜然粉 鹽和胡椒調味 1 杯酸奶 1 瓣大蒜，切碎（用於優格醬） 1/2 杯乾薄荷葉 1/2 杯煮熟的豌豆 一 方式： 一 你必須用麵粉、水和鹽製作麵團，不要加太多鹽，因為一匙就夠700克，將肉與洋蔥、大蒜和香料混合。 將麵團切成圓形，加入餡料，包入螳螂中。 將肉丸蒸40分鐘。 與酸奶醬（酸奶與大蒜混合）一起食用，並撒上薄荷和豌豆。 一 3. Bolani（麵包） 原料： 一 2杯麵粉 1/2 杯水 1/2 茶匙鹽 1 杯馬鈴薯泥 1/2 杯 蔥花 1/2 杯 香菜碎 2 瓣大蒜，切碎 1茶匙孜然粉 鹽和胡椒調味 煎炸油 一 方法： 一 鹽要加一點點，但太多了 用麵粉、水和鹽和成麵團； 將馬鈴薯與洋蔥、香菜、大蒜和香料混合。 將麵團擀成圓形，填入馬鈴薯混合物，折疊並密封邊緣。 出鍋後一定要用油煎至兩面金黃 一 4. 肉丸 原料： 一 500克碎牛肉或羊肉 1 顆大洋蔥，切碎 2 瓣大蒜，切碎 製作 1/2 杯麵包屑 1 1茶匙孜然粉 1茶匙香菜粉 1/2 茶匙薑黃粉 鹽和胡椒調味 1 杯番茄醬 一 方法： 一 將肉與洋蔥、大蒜、麵包屑、雞蛋和香...