كيفية جعل البيتزا الأسترالية حلال

 أشهر 8 وصفات بيتزا على مستوى العالم.

 

طريقة عمل بيتزا تشيكن ديلايت (وصفة استرالية)

 

مكونات:

طحين بيتزا او مداح / دقيق نصف كيلو

ملعقة واحدة شرقية نصف ملعقة أو استخدمها مع اتجاه الشرق المعطى.

ملح 1 ملعقة.

ملعقة سكر.

ماء

ملعقتان إلى ثلاث ملاعق من الزيت

 

طريقة عمل العجين

امزج كل هذه المكونات الستة وأضف الماء الفاتر أثناء صنع الظبية.

اصنع عجينة أرق لأن عجينة البيتزا تكون عادة أرق.

أعط العجينة حوالي ساعة واحدة ولا تضعها في الثلاجة بعد وعندما تصبح جاهزة بعد ساعة يمكنك وضعها في الثلاجة السفلية لتنتهي.

 

درجة الحرارة مطلوبة للبيتزا.

أوصي بأن تكون درجة حرارة الجانب العلوي لفرن الغاز 280 درجة مئوية

يجب أن تكون درجة حرارة الجانب السفلي للفرن 290 درجة مئوية

سيتم خبز البيتزا في غضون 19 إلى 22 دقيقة.

يمكنك صنع البيتزا عند درجة حرارة منخفضة مثل أعلى 220 وأقل من 230 في أفران الغاز الأخرى ، ستزيد من وقت خبز البيتزا من 22 إلى 25 دقيقة ولكن إذا كان فرنك نجمًا جنوبيًا أو نجمة ذهبية صينية الصنع 280 درجة مئوية ويوصى بأقل من 290

تحقق من حالة البيتزا مرة واحدة في منتصف الطريق عند طهيها وكن حذرًا بعد 15 دقيقة ، راقب البيتزا أحيانًا داخل الفرن ، حيث يمكن أن تتراكم درجة الحرارة بحيث تصبح دافئة جدًا لذا ستطبخ البيتزا قبل 5 دقائق.

 

بيتزا تحتل المرتبة الاولى.

اصنع الخبز وخففه بالأسطوانة.

اجعل سطح صينية طهي البيتزا مبللة بالزيت قليلاً.

نضع الخبز في مقلاة البيتزا ثم نضع فوقه طبقة علوية.

 

مكونات صوص تشيكن ديلايت بيتزا.
 

ضع بعض الجبن على الخبز.

قبل إضافة الجبن ، أضيفي القليل من بوري الطماطم.

يضاف مسلوق وقطع الدجاج.

أضف الفطر.

أضف الفليفلة.

أضف الزيتون.

أضف الزعتر.

أضف الأناناس.

أضف شرائح البصل.

أضف القليل من البصل الأخضر.

أضف القليل من رقائق الفلفل الحار

أضف القليل من الملح حسب ذوقك.

لا تضيف الجبن ، في البداية ، سوف يحترق ، لذا أضف الجبن في آخر 8 دقائق متبقية حتى تنضج البيتزا.

ضعي البيتزا في الفرن واخبزيها لمدة 13 دقيقة على درجة حرارة عالية.

أضف الجبن الآن واطهيه لمدة 7 إلى 8 دقائق أخرى وستكون البيتزا جاهزة للتقديم.

2. بيتزا الدجاج

مكونات.

قطع الدجاج إلى شرائح.

يُطهى الدجاج في مقلاة لمدة عشر دقائق على نار متوسطة في النهاية على نار منخفضة ويضاف القليل من مسحوق الفلفل الحار أثناء الطهي ويضاف القليل من الماء أيضًا ويجعله بنيًا قليلاً.

شرائح البصل

زيتون

يضيف الفلفل الأخضر القليل من البيتزا.

توابل

ملح

أضف القليل من البيض.

طريقة التعبئة
 

اصنع خبزًا مستديرًا.

أضف القليل من الزيت إلى سطح صينية البيتزا

نضع الخبز في المقلاة.

أضف الجبن قليلاً.

أضف شرائح الدجاج المعالجة.

يضاف البصل

أضف رقائق الفلفل الأخضر.

نضيف الملح قليلا وننشره.

أضف الزيتون

أضف الزعتر.

أضف البيضة قليلا.

لا تضيف الجبن بعد

يُطهى لمدة 12 أو 13 دقيقة ثم يُضاف الجبن ويُطهى لمدة 7 دقائق أخرى أو نحو ذلك.

تحقق من أن الأجزاء السفلية والجزء العلوي مطبوخة.

بيتزا الدجاج الخاصة بك مطبوخة.

 

- بيتزا لحم أو ماعز (وصفة تركية)

مكونات.

احصل على لحم الماعز أو لحم الضأن المفروم.

نضيف بصلتين لكل كيلو في قدر ونضيف الثوم ونغليها

بعد الغليان أخرج الماء من اللحم المفروم.

ضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة وضعي فيها اللحم المفروم واطهيه ما لم يزول الماء.

تحتاج بيضة واحدة.

توابل.

رقائق الفلفل الحار.

ملح.

زيتون

الفطر.

 
الشحن
اصنع خبزًا مستديرًا.

اجعل سطح صينية البيتزا زيتية قليلاً.

 

ضعي الخبز على صينية طهي البيتزا.

 

أضف بوري الطماطم.

 

أضف الجبن قليلاً.

 

أضف اللحم المفروم المعالج

 

أضف الزيتون

 

أضف الفطر.

 

أضف القليل من رقائق الفلفل الحار.

 

أضف الزعتر.

 

أضف القليل من الملح

 

أضف بيضة في النهاية بيضة واحدة لكل بيتزا صغيرة وبيضتين في بيتزا كبيرة.

 

يُطهى لمدة 12 دقيقة وبعد ذلك يُضاف الجبن ويُطهى لمدة تزيد عن 7 إلى 8 دقائق ويُراقب البيتزا

 

بيتزا لحم الضأن جاهزة.

 

 

بيتزا دجاج كاليفورنيا (وصفة أمريكية)

مكونات.

دجاج مسلوق.

يقلى الدجاج المسلوق فى مقلاة لمدة 3 دقائق بملعقة زيت.

الذرة الحلوة ونغليها أيضًا.

توابل.

رقائق الفلفل الحار.

نصف ملعقة الثوم الماضية

زيتون.

بوري طماطم

ملح

الفطر.

 

 

الشحن
اصنع خبزًا مستديرًا

ضع القليل من الزيت على سطح المقلاة.

نضع الخبز في المقلاة

وزعي بوري الطماطم على الخبز قليلاً

أضف الجبن

أضف الدجاج المعالج.

أضف القليل من البصل الأخضر.

أضف الذرة

أضف الزيتون.

أضف الفطر

أضف معجون الثوم

أضف القليل من رقائق الفلفل الحار.

أضف الملح.

طهي لمدة 12 دقيقة.

يُضاف الجبن بعد 12 دقيقة ويُطهى لمدة 8 دقائق أخرى.

البيتزا الأمريكية في كاليفورنيا جاهزة.

بيتزا لحم

 

مكونات.

احصل على اللحم المفروم من البقر أو الجاموس.

نضيف بصلتين لكل كيلو في قدر ونضيف الثوم ونغليها

بعد الغليان أخرج الماء من اللحم المفروم.

ضعي ملعقتين من الزيت في مقلاة وضعي فيها اللحم المفروم واطهيه ما لم يزول الماء.

تحتاج بيضة واحدة.

توابل.

رقائق الفلفل الحار.

ملح.

زيتون

الفطر.

يمكنك إضافة الهالبينو

الفليفلة

 
الشحن
اصنع خبزًا مستديرًا.

اجعل سطح صينية البيتزا زيتية قليلاً.

 

ضعي الخبز على صينية طهي البيتزا.

 

أضف بوري الطماطم.

 

أضف الجبن قليلاً.

 

أضف اللحم المفروم المعالج

 

أضف الزيتون

 

أضف الفطر.

 

أضف القليل من رقائق الفلفل الحار.

 

أضف الزعتر.

 

أضف القليل من الملح

 

أضف الهالبينو

 

أضف بيضة في النهاية بيضة واحدة لكل بيتزا صغيرة وبيضتين في بيتزا كبيرة.

 

يُطهى لمدة 12 دقيقة وبعد ذلك يُضاف الجبن ويُطهى لمدة تزيد عن 7 إلى 8 دقائق ويُراقب البيتزا

 

لقد قابلت بيتزا جاهزة.

6- بيتزا نباتية (وصفة صينية)

مكونات.

بصل الربيع

زيتون.

الفطر.

قطع جزر

مسلوقة البازلاء.

ملح

رقائق الفلفل الحار.

بوري طماطم

الشحن.
اصنع خبزًا مستديرًا

اجعل سطح صينية البيتزا زيتية قليلاً.

أضف الجبن قليلاً.

يضاف البصل الاخضر والبصل الاخضر

أضف الزيتون.

أضف الفطر.

أضف قطع الجزر

أضف البازلاء المسلوقة.

أضف الملح

أضف رقائق الفلفل الحار

يُطهى لمدة 12 دقيقة ثم يُضاف الجبن ثم يُطهى لمدة 7 دقائق

بيتزا الخضار جاهزة

بيتزا سجق دجاج مفروم

نقانق الدجاج. (اشويهم في الفرن)

قطع نقانق الدجاج إلى قطع مثل قطع مستديرة.

زيتون.

توابل

بوري طماطم

الفطر.

الفليفلة

مسحوق الفلفل الحار

الشحن

حول الخبز.

اجعل سطح المقلاة زيتيًا قليلاً.

ضعي الخبز على صينية البيتزا.

أضف بوري الطماطم

أضف الجبن أكثر قليلاً من المعتاد.

نضع شرائح نقانق الدجاج على الخبز.

أضف الزيتون.

أضف الأوريجانو

بوري طماطم

أضف الفطر.

أضف الفليفلة

أضف مسحوق الفلفل الحار

أضف القليل من الملح

يُطهى لمدة 12 دقيقة ثم يُضاف الجبن ثم يُطهى لمدة 7 دقائق.

8-مكسيكانا (وصفة خاصة)

نقانق لحم البقر أو البافلو. (اشويهم في الفرن)

قطع النقانق إلى قطع مثل قطع مستديرة.

زيتون.

توابل

بوري طماطم

الفطر.

الفليفلة

مسحوق الفلفل الحار

الشحن

حول الخبز.

اجعل سطح المقلاة زيتيًا قليلاً.

ضعي الخبز على صينية البيتزا.

أضف بوري الطماطم

أضف الجبن أكثر قليلاً من المعتاد.

نضع شرائح نقانق الدجاج على الخبز.

أضف الزيتون.

أضف الأوريجانو

بوري طماطم

أضف الفطر.

أضف الفليفلة

أضف مسحوق الفلفل الحار

أضف القليل من الملح

يُطهى لمدة 12 دقيقة ثم يُضاف الجبن ثم يُطهى لمدة 7

 استخدم فقط جبنة الموزاريلا للحصول على أفضل النتائج وسأنصحك باستخدام هذه الجبن لمذاق جيد.